yuriyk24 | И о пожрать на ночь или дорогим гостям Фрайбурга :)

Клиенты - они как люди: бывают тягучие и нудные, выедают мозг по чайной ложке и торгуются за каждый микроцентик, в итоге все-равно ничего не приобретая, а бывают такие, которые рррраз и с первого взгляда любоффф :)
Понятно - вторых гораздо меньше, поэтому и ценны они особенно.

Но по-порядку. Фрайбург - странный город, красивый, уютный, любимый немцами и очень дорогой почему-то. В этом году к тому же он удостоился почетного первого места в Германии в номинации "соотношение стоимости жилья к зарплате". И при этом жилья не хватает катастрофически, все строят и строят, строят и строят.

Выставили мы пару недель назад квартиру на сдачу в аренду, красивую, новенькую, но довольно сложную и неприлично дорогую. Народ валит валом, смотрит, охает, вздыхает, подергивает разными частями тела и грустно так уходит. И длилось это представление довольно долго: тропа к рукотворному памятнику не зарастает, владелец цену снижать не собирается, время идет и ничего не меняется. Ситуация порядком поднадоела и тут, как в сказке звонок. В трубке детский голосок, можно мол, взглянуть на строение?

Маленькая микрокитайская девочка и и высокий китайский парень сделали два шага по квартире и всем нам стало ясно, что сделка состоялась. На следующий день они привезли в офис документы для оформления, смотрю - у них несколько китайских и японских ресторанов в разных городах Германии. А ребятам по 30 лет вообще-то, вот они и до Фрайбурга добрались, собираются ресторан открывать. Квартиру оформили, закрыли и уже на выходе я говорю, мол, когда откроетесь, приглашайте. Мы всей фирмой придем, будем вам движение создавать. Все поулыбались и я забыл о разговоре напрочь. А вот добрые китайцы не забыли: звонят и приглашают всех всех всех. Друзей, знакомых, знакомых друзей друзей, сердечно так приглашают, душевно.

Понятно, думаю, ресторан новый, народу мало, вот и настал тот день, когда надо отвечать за базар собственно. Собрал коллег, друзей и выдвинулись по указанному адресу. Не знаю, как другие, но лично я туда шел отбывать повинность - ресторан японский, а суши не та еда, которой можно наесться вдоволь :) Смущала еще одна вещь - жена коллеги увидела большую рекламу этого ресторана в газете, и там было сказано, что официальное открытие состоится только через 2 дня после нашего посещения.

Но отступать уже все-равно некуда. Ввалились мы всей толпой по указанному адресу и обомлели: на месте убогой турецкой харчевной забегаловки стоял вполне себе симпатишный ресторанчик с современным интерьером. Вечеринка оказалась закрытой. Гостей встречали шампанским, а за сушерезкой стояли такие японские вьюноши, что лично я не понял, они реальные сушинарезатели или только что из кастинга голливудского про фильм о ниндзюцу.

На входе хозяин и хозяйка, мои знакомые, радостно встречают, благодарят, что мы нашли время зайти, улыбаются, руки жмут, знакомятся с друзьями. В общем, сразу хорошо. :)

Заказ принимается через iPad - просто и понятно, с картинками и ценами. Только отправил - через несколько минут несут заказанное, официанта ждать не обязательно. Смотрю на меню и понимаю, что это не только суши, но и 3 или 4 центнера диетического сала. То есть мяса. То есть там есть все. Вообще. На любой вкус и цвет. Свежайшее, приготовленное великолепно, быстро и по каким-то несерьезно смешным ценам. Нас было много, все нажрались как животные, хрюкая от удовольствия. И ни один из нас (а у всех вкусы разные, ага), не остался разочарованным или просто голодно-недовольным.

К чему это я все? Кто в наших краях будет и кто к этой еде неравнодушен - вэлкам. Если ребята планку не уронят и будут держать дело так, как начали в этот вечер, у них большое будущее...

Ну а я пока пойду, съем чего-нибудь на ночь после этих воспоминаний :)